Menù di S. Silvestro 2009
Aperitivo con crostini all'astice e caviale
Cotechino con lenticchie
Filetto di tonno adagiato su un letto di rucola e profumato al tartufo
Tocchettini di baccalà in tempura adagiati su una julienne di verdure
Tramezzini croccanti di gamberi con fonduta classica
Risottino all'astice
Pennoni ripieni con pescatrice e gamberi su una vellutata di zucchine
Cartoccio di pesce S. Pietro
Millefoglie di melenzane calamari e gamberone croccante
Bavarese al cioccolato con sentori di Gran Marnier
Il tutto accompagnato con Falanghina e Prosecco
‘’Le Palme’’Holiday House – Ristorante - Pizzeria tel. 089871700 – 0898304548 – cell. 3398222576
Supportico Marinella, 10 ATRANI (SA) www.lepalmeamalfi.com email: lepalmeamalfi@libero.it